杏耀代理怎么注册_“碧螺春味”的菜,你还吃过哪种?

碧螺春入菜,最经典的做法是碧螺虾仁,是苏帮菜中的名品,苏州人春天宴请亲友宾客时必上此菜。新鲜的手剥河虾仁粒粒饱满,先上浆,后入低温油锅中滑炒30秒,出锅前再放入些许碧螺春茶翻炒几下即成。装入盘中,稍作点缀,粉色的虾仁与翠色的碧螺春相映成趣。河虾仁肉质细嫩,细细品味,带有甘醇的茶香,别有一番清香风味。此外,一些苏帮菜馆和农家乐,还有茶香鸡、茶香肉等创意菜肴,幽幽的茶香沁入肉中,吃起来格外清爽。,,,,,图片来源:刘振

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