杏耀开户导航_这一碗面,苏州人牵记了一整年

  观前商圈有许多苏式面馆,位于嘉馀坊的同得兴面馆,那一碗夏季时令枫镇大肉面,曾出现在《舌尖上的中国》第二季中,尤受广大食客的喜爱。由于制作枫镇大肉面所需的酒酿,需要特制的原料以及合适的自然温度,故而枫镇大肉面一般会在每年5月1日左右上市。枫镇大肉面是白汤面中的佼佼者,面汤清而不薄,色黄而不乳,一粒粒酒酿自然漂浮于汤面,味道鲜美中带一丝酒酿香。那一块枫镇大肉,每块肉在1.2两左右,肥瘦相间,酥烂脱骨,鲜香细嫩,入口即化。尝一口肉、喝一口汤,酒酿的清香让人胃口大开,真是初夏时节舌尖上的极致享受。,,,,,  摄影:刘振,(责编:胡晓栎),本篇文章共有
1页 当前为第
1 页,