杏耀登录地址_青菜开花?可以吃了!

  春日,青菜抽枝即将开花时,苏州人称其为“菜笕”。菜笕最佳品吃时段仅半个月,等到顶端开出黄花,菜笕便已老去了。菜笕吃法多样,可清炒,也可与同为春季时令的蚌肉一起搭配。做蚌肉菜笕,需要先将蚌肉煮熟、切块,接着倒入油锅中,和菜笕一同翻炒,出锅前再加几勺鸡汤提味。甜丝丝的菜笕口感嫩糯,而肥美的蚌肉吃起来富有嚼劲。,,,,,  摄影:刘振,(责编:胡晓栎),本篇文章共有
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